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Liste des ouvrages d'un volume
 

Larousse du chocolat

Auteur(s) : Pierre Hermé
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Le dictionnaire des inventions

Auteur(s) : Dominique Joly
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Le Larousse des desserts

Auteur(s) : Pierre Hermé
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Avec la participation de la Ville de Paris et de la Région Ile-de-France et de la Fondation Orange.

Mairie de Paris

Ile de France

Fondation orange